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    跟麥當(dāng)勞學(xué)習(xí)商業(yè)模式設(shè)計(jì)

       2020-10-10 1270
    導(dǎo)讀

    不可否認(rèn),市場(chǎng)變革在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代變得越來越快,免費(fèi)模式已經(jīng)在中國(guó)商業(yè)模式創(chuàng)新中獨(dú)樹一幟。免費(fèi)模式并非真正的免費(fèi),所有的

    不可否認(rèn),市場(chǎng)變革在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代變得越來越快,免費(fèi)模式已經(jīng)在中國(guó)商業(yè)模式創(chuàng)新中獨(dú)樹一幟。免費(fèi)模式并非真正的免費(fèi),所有的免費(fèi)模式背后都有設(shè)計(jì),通過后續(xù)的產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生利潤(rùn)

    所以,有很多商業(yè)項(xiàng)目你只看到別人免費(fèi),后面他賺與本行業(yè)完全不沾邊的錢,你是看不到的。

    通常認(rèn)為麥當(dāng)勞是開餐廳、賣漢堡包的,實(shí)際上麥當(dāng)勞是幫別人開餐廳的,它賣的是創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)和賺錢機(jī)會(huì)。通過它的商業(yè)模式幫助加盟商開餐廳,并教會(huì)他們賣好漢堡、薯?xiàng)l和可樂。全球大約43,000家的麥當(dāng)勞,直營(yíng)的有5000家,其他都是加盟店。

    一家麥當(dāng)勞的店實(shí)際投入在300萬左右,但一個(gè)加盟商需要交800萬,麥當(dāng)勞賣掉一家店就可以賺500萬。店賣掉了,加盟店的品牌管理、渠道、物料配送都由麥當(dāng)勞負(fù)責(zé),每天還可以收6%的管理費(fèi)。

    麥當(dāng)勞的上游供應(yīng)商,牛肉、土豆條、面包、盒子都是采購(gòu)的,可樂是可口可樂公司低價(jià)供應(yīng)的甚至可能是贈(zèng)送的。這么大的供應(yīng)量,麥當(dāng)勞就有強(qiáng)大的議價(jià)能力,供應(yīng)商只能以很低的價(jià)格進(jìn)入它的供應(yīng)鏈,從而進(jìn)入它的渠道。

    全世界所有知名的公司,從商業(yè)模式上看都是輕資產(chǎn)公司,就是皮包公司,具體工作都是外包,只做產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)。阿迪達(dá)斯、耐克、蘋果公司都是如此,所有的奢侈品公司的生產(chǎn)都是外包。

    這不是麥當(dāng)勞公司的唯一的屬性,麥當(dāng)勞它除了是一個(gè)連鎖餐廳,它也是一家物料供應(yīng)公司,同時(shí)它也是房地產(chǎn)公司。很多房地產(chǎn)商不收租金就會(huì)讓麥當(dāng)勞入住,因?yàn)辂湲?dāng)勞帶來的人流,這家房地產(chǎn)公司其它的門面就租得出去。后來麥當(dāng)勞決定要到哪里去開店,它先把這條街的門面全部租下來再去開店,再把他的門面全部轉(zhuǎn)租出去賺差價(jià)。再后來他就直接買下一條街,再開麥當(dāng)勞,麥當(dāng)勞就成為了全美國(guó)最大的房地產(chǎn)公司之一。

    麥當(dāng)勞最后還掙金融供應(yīng)鏈的錢,因?yàn)樗宣湲?dāng)勞餐廳的收入都會(huì)進(jìn)入麥當(dāng)勞的資金池,這些沉淀的資金就可以被麥當(dāng)勞用于各種投資賺得利差。

    免費(fèi)模式的核心是設(shè)計(jì)引流,三種引流方法:一是超劃算,二是免費(fèi),三是倒貼。

    麥當(dāng)勞曾經(jīng)推出一款爆品產(chǎn)品叫巨無霸漢堡,就是三層面包兩層牛肉,比普通的漢堡大,價(jià)格又便宜。用巨無霸漢堡引流,在商業(yè)技術(shù)里屬于誘殺技術(shù),把巨無霸漢堡品質(zhì)做得最好,價(jià)格賣得最便宜,符合誘殺單品的使用原則。單品必須是剛需,必須是爆品。

    實(shí)際上麥當(dāng)勞所有的漢堡都是微利產(chǎn)品,把主打產(chǎn)品、剛需產(chǎn)品作為引流產(chǎn)品,而掙錢比較多的是可樂、薯?xiàng)l。所以麥當(dāng)勞的服務(wù)員永遠(yuǎn)會(huì)問你吃什么套餐,所謂套餐就是漢堡加可樂和薯?xiàng)l。很多地方麥當(dāng)勞餐廳都不單賣漢堡了,因?yàn)樵絹碓蕉嗟娜酥懒诉@個(gè)套路。

    麥當(dāng)勞利潤(rùn)最高的是它的可口可樂,這是暴利產(chǎn)品。無論是可口可樂還是百事可樂都在麥當(dāng)勞和肯德基培養(yǎng)消費(fèi)者喝可樂的習(xí)慣。為了讓可口可樂、百事可樂賣得更多,他們都給麥當(dāng)勞和肯德基最優(yōu)惠的條件。據(jù)說可口可樂為了擴(kuò)大自己的銷量,可樂都是白送給麥當(dāng)勞的。

    我們現(xiàn)在都在講,商業(yè)模式要?jiǎng)?chuàng)新發(fā)展,如何創(chuàng)新?首先是思維的創(chuàng)新,扭轉(zhuǎn)觀念,升級(jí)思維,打開格局,不然你是否有商業(yè)模式一樣賺不到錢。

    傳統(tǒng)的模式是賣過去,新型的模式一定是賣未來;

    傳統(tǒng)的模式一定是賣產(chǎn)品賺差價(jià),新型的模式產(chǎn)品只是一種媒介,要靠賣權(quán)利;

    傳統(tǒng)的模式是賺有形的錢,新型的模式都是賺無形的錢。

    所以,只要你想掙看得見的錢,你面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就會(huì)非常多。當(dāng)大家都知道這個(gè)東西能掙錢,又沒有太大的門檻,于是都會(huì)蜂擁而入,價(jià)格戰(zhàn)就開始了。經(jīng)濟(jì)上行周期的時(shí)候,大家還沒有感覺,一旦經(jīng)濟(jì)進(jìn)入下行周期,各行各業(yè)都感覺不好掙錢了。

    我們已經(jīng)進(jìn)入了無模式不開公司的時(shí)代。商業(yè)模式設(shè)計(jì)的基本點(diǎn)之一就是:把看得見的錢分掉,賺后面看不見的錢。

     
    (文/小編)
     
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