所謂單體酒店,也就是獨(dú)立酒店。與如今遍地開(kāi)花的連鎖酒店不同,單體酒店由個(gè)人、企業(yè)或組織獨(dú)立經(jīng)營(yíng),零散地分布于多個(gè)城市中,背后沒(méi)有集團(tuán),也沒(méi)有什么連鎖加盟的形式。
根據(jù)《中國(guó)酒店產(chǎn)業(yè)報(bào)告》數(shù)據(jù),中國(guó)酒店存量市場(chǎng)中有約92萬(wàn)家單體酒店,占比超過(guò)85%,可觸達(dá)的市場(chǎng)規(guī)模接近1萬(wàn)億元。
如此龐大的比重,長(zhǎng)久以來(lái)都被酒店品牌所重視,但是卻找不到切入口。原因很簡(jiǎn)單。一直以來(lái),連鎖酒店的加盟條件嚴(yán)苛,加盟費(fèi)高昂,讓許多單體酒店難以加入。
大勢(shì)所趨 單體酒店被“收編”
OYO酒店的出現(xiàn),改變了這一現(xiàn)象。OYO酒店從2017年底在深圳上線(xiàn)第一家酒店后,就迅速改變了這個(gè)市場(chǎng)。截止2019年10月,OYO酒店已經(jīng)覆蓋全國(guó)338座城市,簽約超過(guò)19,000家酒店,超過(guò)78萬(wàn)間客房,成為中國(guó)最大的單品牌酒店和中國(guó)第二大酒店集團(tuán)。
OYO酒店能夠迅速成功的原因在于帶來(lái)了全新的、可復(fù)制的商業(yè)模式。OYO酒店把二三線(xiàn)城市及以下的無(wú)品牌、無(wú)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、收益低下的單體酒店作為主要目標(biāo),不收加盟費(fèi),并通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、精細(xì)化的輸出,解決了單體酒店們品牌、技術(shù)、成本、人才、渠道等資源受限的困境,并與單體酒店方面“共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享收益”。
OYO酒店的成功,其實(shí)也從另一方面反應(yīng)出來(lái)單體酒店的發(fā)展問(wèn)題。從整體形勢(shì)來(lái)看,單體酒店管理水平普遍較低,通常缺乏專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)打理,而且常常出現(xiàn)任人唯親的現(xiàn)象,不少環(huán)節(jié)缺乏保障。連鎖酒店在這方面則發(fā)展到一個(gè)相當(dāng)完善的程度,OYO酒店管理團(tuán)隊(duì)通常經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)等多方面統(tǒng)一,自然能取得更好的效果。
在會(huì)員制度方面,單體酒店同樣缺乏有效的營(yíng)銷(xiāo)和維護(hù)模式。尤其是在當(dāng)前的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)時(shí)代,單體酒店普遍缺乏對(duì)OTA的重視及對(duì)相關(guān)資源的掌握,通常只能通過(guò)傳統(tǒng)的線(xiàn)下渠道獲客,這樣的獲客方式極易遇到瓶頸,也就產(chǎn)生不了非常顯著的效果。
而OYO酒店最令人稱(chēng)道之處就是在于數(shù)字化運(yùn)營(yíng)和流量池建設(shè),讓原本單打獨(dú)斗的單體酒店迅速找到了“組織”和治病良方。
OYO酒店用連鎖化改造小酒店
拋開(kāi)所謂的數(shù)據(jù)和分析,我們需要知道OYO酒店是用怎樣的實(shí)操,改變本來(lái)已經(jīng)積重難返的單體酒店市場(chǎng)?
山東的一個(gè)業(yè)主王先生是酒店業(yè)的“老人”,最近因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)激烈加盟了OYO酒店。加入月余,就能讓一個(gè)酒店“老炮”感受到方方面面的改變。
和所有的酒店“老炮”一樣,王先生也享受過(guò)“躺著掙錢(qián)”的紅利期。但是隨著周邊酒店林立,單體酒店的競(jìng)爭(zhēng)力越來(lái)越弱,線(xiàn)下客流被爭(zhēng)奪的厲害;同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)興起,線(xiàn)上獲客也需要經(jīng)營(yíng),依靠自身已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足酒店的日常收益。
一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),王先生知道 OYO酒店,在加入后,王先生這樣評(píng)價(jià),“加入OYO酒店一個(gè)多月了,最大的感受就是訂單量提升了很多?!監(jiān)YO酒店在5月底就打通了OTA平臺(tái)的全網(wǎng)流量,同時(shí)自有會(huì)員體系的建設(shè)也初見(jiàn)成效,強(qiáng)大的流量護(hù)城河成為了天翼賓館重新走上正軌的首要保證。
其實(shí),OYO酒店專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式,則讓王先生的酒店提升了效率,達(dá)到了事半功倍的效果。在酒店運(yùn)營(yíng)管理上,王先生表示,OYO專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)人員和酒店改造,也為自己酒店帶來(lái)了變化。酒店外部形象裝潢已經(jīng)告一段落,讓原本的老酒店煥然一新。
談起駐店的運(yùn)營(yíng)人員,王先生說(shuō)道,“他們很專(zhuān)業(yè),在線(xiàn)上拉客和日常運(yùn)營(yíng)中都教會(huì)了我很多,現(xiàn)在我們酒店的會(huì)員在他們的幫助下增長(zhǎng)了很多,這在以前是沒(méi)有的。”
在OYO酒店的加盟酒店中,有許多像王先生這樣的業(yè)主,他們?cè)诮?jīng)過(guò)OYO酒店流量“流水線(xiàn)”和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)因地制宜的改造,迅速重生,由點(diǎn)成面,最終帶動(dòng)了整個(gè)區(qū)域單體酒店的真正發(fā)展。