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    不愛喝就滾!這家奶茶店的營銷,連喜茶都不得不服

       2017-04-11 3130
    導讀

      我這人平時很喜歡喝飲料,反正是有機會喝奶茶、咖啡,就是不愛喝水。所以啊,我們辦公樓旁邊大大小小的奶茶店都被我喝了個遍

       我這人平時很喜歡喝飲料,反正是有機會喝奶茶、咖啡,就是不愛喝水。所以啊,我們辦公樓旁邊大大小小的奶茶店都被我喝了個遍,什么喜茶、皇茶、奈雪之茶,光聽這些名字,是不是感覺挺小資啊。

      不過最近啊,我發現了一個新大陸,把我這個奶茶資深用戶都給震驚了!竟然有人給自己的奶茶店起名叫做“喪茶”,是喪心病狂、垂頭喪氣的“喪”。

      這名字可真夠晦氣的,聽說啊,它還趕著清明節假期開業。這到底是在搞什么鬼呢?

    喪茶

      ▲傳說中的“喪茶”

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      我去查了下資料,發現它的確很特別,整個營銷主打“負能量”。

      假設,一開始你的能量值是100,當看見這家店,馬上就會被打掉10個點。因為它的外觀是壓抑的黑色,而且店面外墻還有不少這樣的標語——躺在家里,咸魚翻身,還是咸魚;

      當走進店里,又會對你造成20點傷害,因為店里面竟然會輪番播放一些負能量的影視劇,比如《被嫌棄的松子的一生》,看完感覺整個人都不好了;

      而當我們小心翼翼地走到點餐臺看到菜單時,也會被暴擊到30個點。因為菜單上寫著的是——碌碌無為紅茶、前男友比你過得好果茶、買不起房瑪奇朵等等,每一款都會讓你瞬間懷疑人生;

      這還沒完,你抬頭一看服務員,她們不但素面朝天,更可怕的是還耷拉一副你愛喝就喝、不喝就滾的神情,因為人家提倡的是“撲克臉服務”。

      這樣的奶茶店,簡直太扎心了有木有?!然而就是這樣的奶茶店,竟然成了新晉網紅,在微博上都被刷爆了。

      說到這,大家別著急問這家店在哪,因為我又得知了個消息,說這其實是4月1日愚人節的玩笑,這家店根本不存在。

    菜單

      ▲看到這個菜單,感覺整個人都不好了

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      不過在臺灣的確有一家類似的奶茶店,叫做“月葉紅茶”,它的漫畫形象代言人是一個“消極男子”,永遠是一副生無可戀的面孔。而它的每一條負能量的文案,也都在Facebook上走紅了。

      各位說了那么多啊,我并不是在逗大家。

      這種奶茶店能不能成功很難說,畢竟只有營銷是撐不起一個商業模式的,做實體店是個苦活累活,還需要選址、運營、產品質量等其他因素。

      只是我們可以思考一下,這種營銷方式能不能給我們帶來什么啟發?

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      在營銷界里,有一種概念叫做“反向營銷策略”,是指企業采用反常規性的營銷手法,去開展活動、宣傳產品。

      比如剛剛說的“喪茶”和臺灣的“月葉紅茶”,一般的甜品奶茶,主要是想讓人舒心愉悅。

      但上面那兩個品牌反其道而行之,走的是反雞湯的路線,這就形成了營銷噱頭。而能夠在社交網絡上引起圍觀的,也往往是營銷噱頭。

      除了上面說的,我再給大家舉幾個有趣的例子,從中我們也可以學到一些“反向營銷策略”。

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      第一種策略是“反向定價”。

      通常產品的價格都是由商家定的,但有些餐廳菜單上沒有價格,而是由消費者自行決定消費額,想付多少付多少。

      再比如國外的在線旅游公司Priceline,開創了酒店業反向定價的模式,之前國內很火的“今夜特價酒店”,就是Priceline的追隨者。

      它具體的做法是:由客人報出城市、時間、入住酒店標準和愿意支付的價格,然后等待商家接單。如果有一些酒店空置率太高,就很容易接受客人的定價。

      第二種策略是“反盈利策略”。

      一般企業會想著賣一樣產品是為了賺錢、而不是為了賠錢,但我們不妨換個角度。

      必勝客曾經有個經典的營銷案例,叫做——“教你吃垮必勝客”,其實就是提供自助沙拉,會給你一個小碗,你能壘多高,就給你多少。這個活動很有噱頭,曾風靡一時,引得很多年輕人追捧。

      發展到今天,免費和低價策略依然一種常見而有效的營銷方法,目的是為了吸引流量、引起圍觀。

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      當然,我前面只是簡單提到了兩點,關于“反向營銷策略”,還有挺多小技巧:

      ·比如有人會喜歡海底撈、屈臣氏這樣的過度服務,可也有很多人討厭和陌生人過多打交道,你提供自助服務,對他們冷冷淡淡的,他們反而覺得舒服。

      ·還有進行反季營銷、淡季營銷。六神花露水就這樣做過,它在旺季做促銷,淡季做宣傳,主要是宣傳自家的品牌文化、價值主張,從而和消費者產生更多的情感聯系。

      ·再比如還可以自黑,而不總是自賣自夸。比如我們之前說過的“這屆百度公關”,還有嶗山白花蛇草水說自己是“中國最難喝的飲料”,反而在網上走紅了。

      古語有云:“兵無常勢、水無常形”。其實做營銷也是一樣的,尤其是互聯網營銷,除了掌握基本的套路和渠道之外,也要不斷創新,用一些好玩的營銷噱頭,才能在網絡上迅速引發大家的圍觀。

     
    (文/小編)
     
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