本機結合國外技術和國內實際生產需要，為國內蔬菜加工企業和大中型企業、機關、學校等人群密集型中央廚房量身打造而成。具有使用方便、噪音低、體積小、操作簡便、產量高等特點。利用轉盤刀旋轉，快速的將物料加工成丁、絲、片，深受用戶好評。

 切丁機指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質食材及食品醬菜行業加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。

      切丁部件由一把切片刀，一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。 更換圓刀軸、橫切刀軸以及調整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的轉換。

操作說明：

      1 首先，應將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料最大切割直徑應不超過100mm，如果大于此直徑須分塊。

2 按下啟動按鈕電機運轉。（如蓋未壓合在機架上，不能壓合開關XK，線路不通，電機不能運轉）

3 將被切物料從料斗均勻連續投入進料斗中，在推料撥盤的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，最后被橫切斷刀切成方塊。

4 切丁機規格的調整：是通過調整切片厚度，更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。

      5 機器工作時，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發生危險。

蔬菜切丁機產品說明：
    蔬菜切丁機是我公司根據大型切丁機工作原理，改進工藝，最新研發的一款實用與番茄、土豆、白菜、青菜、蘿卜、水果等果蔬類的多功能切菜機。該機具有一機多用，功能強大，產量高，刀盤更換方便，操作簡單，清洗方便等優點。
    整機部件包括推進器、外殼、切刀、刀座、刀架總成、支架等，均為不銹鋼制作。設計合理，所切品種多，品質好，可連續操作，適用于食品行業，切割水果、胡蘿卜、薯類、洋蔥、青紅椒等薯塊類物料的片形、條形絲、丁塊形狀產品，也可用于部分肉類產品加工。 

蔬菜切丁機特點：

   1、一機多用，可切葉菜及根莖類蔬菜，并可切片、絲、條、丁、段，碎等

   2、切菜規格可根據不同需要調節尺寸，方便快捷。隨機共配送三套刀具。

   3、切菜效率高，節省人工投入

   4、雙變頻調速控制，操作簡單、方便、安全。

   5、帶有安全控制系統，有效保護操作不當人員。

   6、整機由優質不銹鋼制成，符合國家食品標準，充分適應各類復雜環境。

   7、設計周到，結構合理，機器壽命長。

蔬菜切丁機工作原理：
     本機撥盤帶動被切物體高速旋轉，利用物體離心力，借助利刀將被切物體切成片狀，然后經過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。

蔬菜切丁機產品技術參數：

   滎陽民生食品機械廠專業生產真空滾揉機、斬拌機、拌餡機、凍肉絞肉機、凍肉切塊機、凍肉切片機、豬蹄分割機、真空包裝機、移動提升機、固定提升機、不銹鋼料車料斗、工作臺、禽骨絞碎機 破骨機、 煙熏爐、夾層鍋、全自動掛面截頭機、魚豆腐成型機 、 餃子生產流水線、餃子機冷凍輸送帶、骨泥磨等不銹鋼食品機械設備。
   滎陽民生食品機械廠是專業從事肉類食品加工機械的研發，設計，生產，銷售的多功能型企，可以為客戶量身打造，定制各種肉食品加工機械，免費培訓員工。
   我廠擁有先進的加工機械設備，優秀的專業產品研發人員，集眾家所長，吸收并引進國內外先進技術和設備，以嚴謹的態度，優良的技術，嚴格的產品檢測，確保每一臺設備出廠合格率為100%，并配以完美的售后服務，使本廠在食品機械行業獨樹一幟，贏得八方客戶的首肯。
   本廠技術力量雄厚，檢測齊全，管理嚴格，生產30余種產品以供客戶選擇。秉承“質量是企業之基，誠信為做人之本”的理念，做好每一件設備。
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