燕麥源自海拔1200米以上內蒙古無污染、氣候寒冷、日照充足的純凈高原，得天獨厚的地理條件造就了這里的裸燕麥具有高蛋白、低碳水化合物、富含燕麥膳食纖維、植物多肽、皂甙等營養物質。裸燕麥經過精選、破壁、脫殼、去芒、去苦、去澀、真空塑封等原始工藝與現代科學結合精制而成-全胚芽燕麥米，產品完全保留了燕麥胚芽、胚乳等珍貴營養成分，燕麥胚芽米被譽為“邊煮邊發芽的神奇谷物”。

2、金谷斯田燕麥胚芽米主要營養物質：

（1）富含燕麥膳食纖維

（2）皂甙：300克全胚芽燕麥米所含的皂甙=100克人參。

（3）高蛋白質

（4）活性肽

（5）賴氨酸

（6）維生素及礦物質

由于燕麥富含以上物質，美國食品藥品管理局（FDA）認證為唯一具有食療功效和保健功效的糧食產品。

3、金谷斯田燕麥胚芽米的六大功效：

（1）降低膽固醇：水溶性膳食纖維可以降低血液中的膽固醇含量

（2）控制血糖：燕麥β-葡聚糖可有效降低餐后血糖濃度和胰島素水平，降低膽固醇和預防心血管疾病

（3）降血脂

（4）健腸道，改善便秘

（5）抗癌及增強免疫力

（6）抗氧化延緩衰老功能

4、金谷斯田燕麥胚芽米的五類適宜食用人群：

（1）中老年人群
（2）慢性病人群

（3）亞健康人群

（4）中青年女性

（5）嬰幼兒

5、金谷斯田燕麥胚芽米的食用方法：

1、熬粥：燕麥米與水的比例為1:20（也可適量添加大米），燉熬40-60分鐘即可食用，使用電壓力鍋口感更佳。

建議糖尿病、三高、便秘患者，每天熬粥食用50-100克。

2、燜飯：按照1:3比例與大米混合燜飯。

3、煲湯：肉類、海參、蟲草等加入20克燕麥米煲湯食用。