近日，有游客反映三亞某餐廳售賣(mài)的海膽蒸蛋沒(méi)有海膽、龍蝦被調(diào)包及價(jià)格過(guò)高等問(wèn)題，引發(fā)人們熱議。4月11日，三亞市相關(guān)部門(mén)官方通報(bào)初步調(diào)查結(jié)果，稱(chēng)暫未發(fā)現(xiàn)該商家上述欺詐行為，并就此事正做進(jìn)一步深入調(diào)查。4月12日，海南省省長(zhǎng)馮飛在國(guó)新辦發(fā)布會(huì)上就此事主動(dòng)表態(tài)，表示將繼續(xù)深入調(diào)查，依法處置，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

消費(fèi)者當(dāng)事人：商家仍沒(méi)有合理解釋?zhuān)毓獯耸轮粸榫S護(hù)正當(dāng)權(quán)益

“他們現(xiàn)在還沒(méi)有回應(yīng)。”消費(fèi)者當(dāng)事人張先生稱(chēng)，自己提出公布商家的監(jiān)控視頻和錄音的要求，對(duì)方還沒(méi)有回應(yīng)，并且針對(duì)大家關(guān)注的“海膽蒸蛋到底有沒(méi)有海膽”，也沒(méi)有給出一個(gè)讓人信服的解釋。“有什么說(shuō)什么。”張先生介紹，當(dāng)時(shí)他們嘗試與商家經(jīng)理溝通，但經(jīng)理很強(qiáng)勢(shì)，說(shuō)：“可以殺一只海膽給你們看，但這只要你們買(mǎi)單。”張先生認(rèn)為，自己已經(jīng)質(zhì)疑他們的產(chǎn)品，為什么還要自己買(mǎi)單?他和同伴認(rèn)為，這道菜用的海膽外殼也像之前燉煮用過(guò)的。

張先生說(shuō)，自己也向店家提出餐費(fèi)能否打折，因?yàn)椴似穬r(jià)格過(guò)高，“220塊錢(qián)6個(gè)海膽蒸蛋，就當(dāng)吃的是餐廳風(fēng)景，不是海鮮。”他也試圖讓自己心理平衡一些。“之前說(shuō)澳洲龍蝦800塊錢(qián)一斤，最后買(mǎi)單的時(shí)候又變成988塊錢(qián)一斤。”張先生很生氣，甚至報(bào)了警，但也沒(méi)有協(xié)商出結(jié)果。“他(經(jīng)理)提出可以打九五折，但已經(jīng)帶有侮辱性的語(yǔ)氣了。”張先生說(shuō)，同時(shí)旁邊有好心人提醒不要把事情搞大，自己最后氣不過(guò)付了除海膽蒸蛋以外2400多塊錢(qián)全款，第二天就離開(kāi)了三亞，之后餐廳經(jīng)理電話聯(lián)系提出可以免單，但他拒絕了。

在張先生看來(lái)，之所以曝光這件事是為了維護(hù)自己的正當(dāng)權(quán)益，同時(shí)希望這樣的事情不會(huì)再發(fā)生，讓以后的游客可以放心去三亞旅游。“實(shí)際上我們?nèi)ト齺喚蜑榱藫碛幸粋€(gè)美好的回憶，找事情并不是我的初衷。”他說(shuō)，“花這么多錢(qián)還搞欺詐，這就沒(méi)意思了。”

餐廳負(fù)責(zé)人：?jiǎn)栴}處理“沒(méi)有瑕疵”，事情會(huì)“反轉(zhuǎn)”，很可能起訴消費(fèi)者

“我們會(huì)組織一個(gè)新聞發(fā)布會(huì)。”涉事餐廳負(fù)責(zé)人在接受《新聞?dòng)杏^點(diǎn)》采訪時(shí)表示，三亞市政府調(diào)查給出“定性”報(bào)告之后會(huì)在網(wǎng)上發(fā)聲，并有底氣保證他們?cè)谡麄€(gè)服務(wù)、食品生產(chǎn)加工以及對(duì)客戶問(wèn)題處理的過(guò)程中都沒(méi)有瑕疵，“最終結(jié)果出來(lái)會(huì)有反轉(zhuǎn)”。餐飲評(píng)分網(wǎng)站顯示，“云起·觀滄海SEESEA”是一家新晉網(wǎng)紅打卡餐廳，地處旅游景區(qū)內(nèi)，緊鄰三亞大東海海邊，就餐環(huán)境臨海，事發(fā)后，目前仍正常營(yíng)業(yè)。

據(jù)餐廳經(jīng)理介紹，整個(gè)餐廳有很多攝像頭監(jiān)控，包括海鮮池的攝像頭還有錄音功能，“客人選擇海鮮，包括有一個(gè)服務(wù)員提醒他的過(guò)程都能看到。”甚至廚房的攝像頭中有兩個(gè)還和三亞市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)網(wǎng)。他說(shuō)，在客戶(張先生)提出“打?qū)φ邸钡纫幌盗袩o(wú)理要求后，他們就按照公司的應(yīng)急預(yù)案安排一位員工全程錄像，“他還聲稱(chēng)要把我們店搞垮，不然對(duì)不起他的幾百萬(wàn)粉絲。”為什么沒(méi)有第一時(shí)間把監(jiān)控視頻公布?這位經(jīng)理解釋?zhuān)虑榘l(fā)生后由于協(xié)助調(diào)查需要提供大量資料，無(wú)暇顧及發(fā)布，并且他認(rèn)為，視頻最終要由權(quán)威機(jī)構(gòu)來(lái)發(fā)布，如果他們自己發(fā)布會(huì)被認(rèn)為是剪輯過(guò)的，沒(méi)有人相信。

“我們有95%的可能會(huì)對(duì)他(張先生)進(jìn)行起訴。”餐廳負(fù)責(zé)人說(shuō)，此事發(fā)生后，已將所有資料提供給相關(guān)部門(mén)，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局的相關(guān)負(fù)責(zé)人也到店檢查并表示支持餐廳維權(quán)。“另5%是要視客戶挽回事情的態(tài)度、道歉程度而定。”

法學(xué)專(zhuān)家朱巍：證據(jù)鏈缺失，定價(jià)權(quán)不能完全交由市場(chǎng)

“消費(fèi)者要求有關(guān)部門(mén)公布調(diào)查視頻完全有根據(jù)。”法學(xué)專(zhuān)家朱巍質(zhì)疑，如果有，為何不在當(dāng)晚出警時(shí)就公布?不涉及隱私、商業(yè)秘密以及國(guó)家安全的相關(guān)資料應(yīng)當(dāng)向社會(huì)公開(kāi)，之后事件愈演愈烈也是由于官方回應(yīng)沒(méi)有扎實(shí)的證據(jù)，對(duì)于海膽蒸蛋中到底有沒(méi)有海膽也沒(méi)有明確的解釋?zhuān)钊松伞?

朱巍指出，官方通報(bào)中“按規(guī)定，大龍蝦超1.5斤屬于稀缺產(chǎn)品，由經(jīng)營(yíng)者根據(jù)成本自主定價(jià)”本身就有問(wèn)題。他解釋道，首先從法律角度講“沒(méi)有什么特殊商品”，價(jià)格法應(yīng)用于所有商品，“貴也應(yīng)該有定價(jià)，不能讓市場(chǎng)自由議價(jià)”，更不應(yīng)該把定價(jià)權(quán)交給旅游城市的一線店鋪。“旅游城市多是外地游客而非熟客，如果再把自由定價(jià)權(quán)交給他們，就會(huì)催生宰客行為。”朱巍認(rèn)為，商家應(yīng)事先告知消費(fèi)者價(jià)格，且這一價(jià)格應(yīng)該通過(guò)價(jià)格管理部門(mén)的監(jiān)管，同時(shí)保證售賣(mài)的產(chǎn)品與消費(fèi)者最終享用的東西是一致的，這樣才能有效消除質(zhì)疑。

針對(duì)消費(fèi)者提到當(dāng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)有一位女士說(shuō)“如果不給錢(qián)可能不好走”是善意提醒而不是威脅他，朱巍有自己的看法。他認(rèn)為威脅的表現(xiàn)方式多種多樣，值得關(guān)注的是，在已有監(jiān)控視頻記錄的情況下，為什么不能找到這位女士呢?如果沒(méi)有找到，商家就推定是一個(gè)好意的提醒，是否有待商榷?

朱巍表示，對(duì)商家監(jiān)管越嚴(yán)，對(duì)外地消費(fèi)者保護(hù)越好，才更有利于地區(qū)軟實(shí)力的提升，反之可能會(huì)失去消費(fèi)者的信任。后續(xù)如何解決這一問(wèn)題，朱巍認(rèn)為有三點(diǎn)需要重視：第一，完善證據(jù)鏈，監(jiān)管部門(mén)有權(quán)力公布視頻資料;第二，對(duì)類(lèi)似龍蝦等所謂特供或特需食品定價(jià)要明確，不能完全交由市場(chǎng);第三，對(duì)當(dāng)?shù)刈錾獾纳碳曳e極進(jìn)行監(jiān)管與宣傳教育，不能亡羊補(bǔ)牢，要未雨綢繆。