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    市場日漸紅火 洗碗機是香餑餑還是雞肋

       2020-04-13 1390
    導讀

      隨著消費者對生活品質(zhì)的要求不斷提高,洗碗機市場日漸紅火,家庭普及加速。記者走訪了解到,南寧市場上在售的洗碗機品牌多達

      隨著消費者對生活品質(zhì)的要求不斷提高,洗碗機市場日漸紅火,家庭普及加速。記者走訪了解到,南寧市場上在售的洗碗機品牌多達十余個,高端產(chǎn)品售價普遍在萬元以上。然而,洗碗機并非廠商宣稱的那樣功能強大,目前還存在一些“痛點”,比如性價比不高、預處理繁瑣、洗碗時間長、安裝比較麻煩等。

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      1 普及加速 市場穩(wěn)步增長

      隨著人們對生活品質(zhì)的要求不斷提高,洗碗機已成為許多80后、90后家庭的廚房必備設備。洗碗機在廣西城市家庭的普及步伐明顯加快。多個品牌廣西市場區(qū)域負責人介紹,洗碗機的市場滲透率快速上升,近兩年廣西市場保持了20%~30%的市場增幅,個別品牌增長幅度甚至高達150%。在家電行業(yè)普遍不景氣的大背景下,洗碗機是少數(shù)保持高增長率的新興品類之一。

      2020年突如其來的新冠肺炎疫情,加速了洗碗機品類的普及和推廣。廣西蘇寧大數(shù)據(jù)顯示,疫情期間,洗碗機搜索量同比增長283%,爆款產(chǎn)品供不應求。

      4月9日,記者走訪南百家電朝陽店和蘇寧朝陽店發(fā)現(xiàn),目前市場上已有十余個品牌推出了洗碗機產(chǎn)品,比如西門子、方太、老板、美的、萬和、海爾、康寶、華帝、法迪歐等。款式基本分為四大類:臺式洗碗機、獨立柜式洗碗機、嵌入式抽屜洗碗機、水槽式洗碗機;容量大致分為三個等級:小容量一般是4~6套餐具,中等容量為8~10套餐具,大容量為12~14套餐具。

      2 解放雙手 讓消費者心動

      操作簡便、省時省力,是消費者對洗碗機的第一好評。南寧市民李女士和何先生是一對90后夫妻,在裝修新房時,就把洗碗機列入了廚房家電的必選項。李女士說,洗碗是一件枯燥又乏味的家務活,洗碗機能讓夫妻倆徹底解放雙手,“吃完晚飯后把一天的餐具放進洗碗機,就可以享受晚后休閑時光了”。

      在媒體工作的張女士也是洗碗機的忠實擁躉。“可以洗很多種類!”張女士使用洗碗機已有兩年,她認為洗碗機非常實用,“除了碗、碟、杯子等餐具外,炒菜的鍋、油煙機濾網(wǎng)也可以放在里面清洗,洗得還蠻干凈的。感覺比手洗要好!”張女士說,她之前曾擔心洗碗機費水費電,于是連續(xù)觀察留意了兩個月,結(jié)果發(fā)現(xiàn)電費水費消耗并不是很多,包括洗碗粉、水費、電費等成本,算下來大約每次2元,一般家庭都能承受。

      一機多用,也是洗碗機的一大特點。據(jù)了解,除了最低端的產(chǎn)品外,市場上主流品牌中端以上的洗碗機產(chǎn)品,都具有多種用途。除清洗功能外,還帶有消毒和殺菌功能,可以當作消毒柜使用。此外,還具有烘干功能和保潔功能,大多具備72小時或96小時保潔,不會發(fā)生發(fā)霉和有異味的情況。

      3 功能“花哨” 應用不盡如人意

      洗碗機雖然多優(yōu)點,但是也并非全像廠家宣稱的那么完美。南寧家電業(yè)內(nèi)資深人士雷先生總結(jié)了洗碗機目前普遍存在的幾個缺陷:

      價格偏貴,性價比不高。據(jù)了解,低端產(chǎn)品功能單一,容量小;而主流品牌的中檔產(chǎn)品,普遍在5000~7000元這一價格區(qū)間,高端產(chǎn)品基本都在萬元以上,最貴的一款水槽式產(chǎn)品甚至超過了2.8萬元。價格不親民也是洗碗機至今沒有像冰箱、洗衣機一樣普及的重要原因。

      功能雖然很多,但是不盡如人意。比如,用洗碗機洗碗需要按照規(guī)范擺放碗的位置,否則很容易清洗不干凈。像鍋巴和硬面條這種粘在鍋里碗里的東西,洗碗機也會力不從心。另外,洗碗機附帶的消毒功能也不是很實用——目前在售的洗碗機很大一部分是用余熱烘干,如果碗之間貼得比較緊的話,就會烘不干,有很多水珠在上面,影響消毒效果,特別是在回南天的時候,這種缺陷更加明顯。水滴殘留、內(nèi)部環(huán)境潮濕甚至成為一些消費者購買洗碗機的“絆腳石”。

      洗碗時間長,洗一次一個程序至少要一個半小時左右。預處理也繁瑣,在放入洗碗機前,需要人工動手把骨頭、魚刺、菜梗、菜葉等硬物一一剔除。

      嵌入式和水槽式洗碗機,安裝比較困難,需要設計預留好位置,以解決空間、電源、上下水的問題。而獨立柜式洗碗機,又比較占地方。

      以上這些都是目前的洗碗機無法避免的“痛點”,導致一些消費者望而卻步。


     
    (文/小編)
     
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