諾鼎機械有限公司生產的鹵煮設備利用蒸汽的原理在設備的底部鋪設蒸汽管道，蒸汽管道上設有出氣孔。蒸煮池內注入水，通過蒸汽對介質水加熱來進行蒸煮。蒸汽加熱水使槽內溫度均勻無死角。設備分三段均設有溫控儀以確保設備三段溫度一致。設備槽體設有保溫層，減少熱量的流失，保溫效果好以達到節能的目的。設備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。物料經傳送帶在蒸煮槽內勻速前進，傳送帶運行速度根據蒸煮時間可調。設備上端設有雙層鏈板將上浮的物料壓入蒸煮池內進行蒸煮。加熱溫度可根據產品需要0-100℃可調。物料蒸煮完畢后經傳送帶輸出送至下一工序。設備可進行連續作業，操作簡單，節省人工及能源。

設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，符合出口食品衛生要求。蒸煮設備以蒸汽為熱源。物料經前段傳送帶輸送至蒸煮區域，蒸煮槽底部設有蒸汽管道，管道上設有蒸汽出口，通入蒸汽后蒸汽能夠對介質水加熱來蒸煮物料。設備配有溫度傳感器裝置。可以實時的檢測蒸煮池內的溫度。同時設備有氣動角座閥當檢測溫度低于所需溫度時氣動角座閥可以為設備補入蒸汽。當溫度高于所需溫度時將關閉氣動角座閥不再為設備補充蒸汽。

2、技術參數：

外型尺寸：可定制，根據小時產量來定設備大小

網帶有效寬度：600、800mm不等

電源：380V /50Hz

蒸煮時間：可調

運行速度：可調

傳動電機：0.75KW

傳動電機：0.37KW

循環水泵：2.2KW