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畜產品安全已成為畜牧業發展的主要問題。發酵飼料作為綠色、環保型飼料，已經成為當今動物營養研究的熱點。

我國是世界上豆制品生產第一大國，產量大，分布廣，尤其是我國的豆腐生產產量最大，全國產消費大豆資源近5000萬噸，除去加工大豆油和浸提生產豆粕的消耗，在豆制品方面的消耗達到1800萬噸以上，年產各類濕豆渣總計約2500萬噸以上，是一項巨大的蛋白資源寶庫；

使用百益寶飼料發酵劑發酵豆渣的好處主要有：

① 可徹底消除豆渣的三大抗營養因子，提升豆渣品質；

② 可以適當平衡豆渣的能量蛋白比例，因為發酵降解了蛋白，提高了蛋白消化吸收率，并產生了小肽等免疫增強物質，蛋白自身的消化率的提高，相應減少了對能量的需求，同時，發酵分解了豆渣中的非淀粉多糖和纖維素等，產生單糖和低糖，相應增加了可消化能量值；

③ 發酵后的豆渣，只要密封好，幾乎可以永久保存，不會變質，使用百益寶飼料發酵劑發酵后的豆渣喂豬的好處：

① 發酵能改善飼料的適口性，刺激豬的采食量

② 發酵可提高飼料中營養物質的消化率及利用率

③ 發酵有益于豬只腸道的健康和增強免疫力

④ 發酵可以降解飼料中的有毒物質

⑤ 發酵能產生促生長因子

⑥ 發酵飼料還可以完全不用抗生素，從而進入無抗飼料時代

豆渣用百益寶飼料發酵劑發酵的具體方法如下：

（1）配料：稻草或秸稈粉粉碎后5—30%，豆渣占60-70%，百益寶em原液的使用量按2‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根據豆渣水分等實際情況進行適當的調整。

（2）混合： 先將百益寶em原液用玉米粉或米糠稀釋，按1：5的比例，然后與要發酵的物料充分拌均勻（為了達到混勻目的可以采用逐步稀釋的辦法），再加水拌勻，物料含水率一般控制在65%—75%之間。其判斷辦法為：將拌好的發酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于75%，太干太濕均不利，應調整。

（3）密封發酵：拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋好，在自然氣溫下密封發酵2-3天，等有香、甜、酒氣時即可飼喂。大規模發酵時可直接堆放在干凈的水泥地板或發酵池中，加蓋塑料薄膜密封發酵即可。發酵配料時，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突出，發酵產物烘干后色澤為深棕黃色或褐色,顏色均勻,并具有發酵豆渣特有的香味。

廠家批發em菌種，飼料發酵劑，提供飼料發酵技術，飼料配方等百益寶飼料發酵劑可提高飼料轉化率，降低成本；提高飼料的營養，18種氨基酸總量增加，不同營養成份提高的幅度在10-28%之間，使其適口性、營養含量、消化率都能滿足動物飼料的要求，可擴大飼料來源、節省飼料成本。

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