老車家鮮活高壓即食海參食用特點:傳統加工方法中海參營養成分水溶性活性物質大量流失海參中的膠原蛋白損失20%-25%,總體有效…
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更新日期2016-03-23 14:47
品牌: |
弘瑞 |
所在地: |
山東 煙臺市 |
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【老車家】煙臺淡干海參 煙臺海參批發 煙臺海鮮干貨批發
因為海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸,同時食用,不僅會導致蛋白質凝固,難以消化吸收,還會出現腹疼、惡心、嘔吐等癥狀,但是相隔一個小時后吃就沒事啦。因為酸性環境會讓海參中膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。所以加了醋的海參不但吃起來口感、味道均有所下降,而且由于膠原蛋白受到了破壞,營養價值也會大打折扣。一般在服中藥的人不建議吃海參。
聯系人(name):趙經理
電話(telephone):0535-2979629
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地址(address):煙臺市芝罘區南通路71號
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