刀具生產廠家,廚房刀具廠家,不銹鋼刀具廠
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更新日期2014-11-26 10:25
品牌： |
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所在地： |
山東 臨沂市 |
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有效期至： |
長期有效 |
1.切片刀：用于食物的切片，但不宜切割未解凍之凍肉。
2.砍骨刀：用于斬砍骨頭類硬質食物。
3.斬切刀：可斬可切，但切片時相對沒有專用切片刀鋒利好用，另外不適合砍大骨。剁肉餡不錯。
4.果刀：用于削蔬菜瓜果的表皮。
廚房刀具按照加工工藝分類有沖壓成型、紅熱鍛打等；按材料分碳鋼、不銹鋼、陶瓷等。現在許多的品牌刀具都是成套的，一般成套的刀具還包括磨刀棒和刀架。這就要求消費者在選購刀具的時候要擦亮雙眼，在之后的新聞中小編還會教大家廚房刀具的選購技巧。
資料參考：http://www.lydjzz.com
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