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    重慶市琥珀茶油有限公司

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    琥珀茶油/茶油/食用油/食品原材料

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    更新日期2014-08-27 17:23

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      重慶市琥珀茶油有限公司

      聯 系  人:李智(先生)  

      電子郵箱:1498426065@qq.com

      聯系固話:02375551818

      聯系地址:重慶市酉陽縣板溪輕工業園一期廠房二號樓

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      重慶

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      桃源·古樹·凝結的時光
      油茶古樹,于桃源深山中靜候三百年,
      婷婷如蓋,生生不息,
      陽光溫暖的力量,雨水柔潤的撫觸,
      給予它大自然最飽滿的祝福,
      這祝福蓄積在枝葉中、在果實中,
      等待世人慧眼,共享這扭轉時光的力量……
      300年古樹,50年野生
      油茶樹五年成株、八年碩果。琥珀野生油茶樹生長在武陵深山無污染的濕潤氣候區,樹齡均在五十年以上,部分國寶級野生茶樹樹齡超過300年,年代久遠藏于深山,盡吸天然養分、日月靈氣,果實格外飽滿、豐富。更有康熙年間歷盡滄桑的古樹遺存,攜著三百年前的風霜雨露,生長出最原生態的果實,用最純正的古法,壓榨出天然純凈無污染的好油。
      武陵山脈,桃花源頭
      琥珀茶油,茶果來自桃花源深處的野生油茶樹,長在武陵山脈富含弱酸性的紅土壤里,蓄積了數十年的陽光、雨水、礦物質……
      油茶樹十月開花,至次年十月果實方能成熟,歷經秋、冬、春、夏、秋13個月五個季節的云霧滋養,“花果同株、抱子懷胎”,每一顆果實,得天地靈氣,采日月光華,變得飽滿潤澤,等待世人賞鑒。琥珀人跋涉數百里泥濘山路,終于在深山中覓得這珍貴的一方世外之處。
      御膳奇果,益壽延年
      相傳元末年間,朱元璋被陳友諒軍隊追殺到建昌(今江西)一帶,被正在油茶林中采摘茶籽的老農將他裝扮成采果農夫,幸免一劫。敵軍走后,老農見朱元璋遍體是傷,用茶油幫他涂上。不幾天朱元璋就覺得身上的傷口快速愈合、紅腫消散,于是他高興的稱此油茶果,是“上天賜給大地的人間奇果”。在老農家休養的這段時間,便秘又有好轉,得知這是每天吃茶油的緣故。從此,朱元璋與茶油結下了不解之緣。
      后來,他統一天下后,將茶油封為“御膳用油”。各地均把茶油當作上等貢品進獻于朝廷,朱元璋大悅,賜詩曰:“御膳奇果汁,益壽茶延年”。
      體內環保新生活
      ——生活要環保,身體更要環保
      野生山茶樹,吸收了數十年陽光的能量,
      積聚成這個鮮艷的果實,
      歷經壓榨、萃取,
      凝集成一滴世界上最好的油,
      仿佛一滴陽光,
      帶著炫目的光彩,
      滴落到餐桌上,滴落到生活里,
      帶來生命力、活力、希望、光芒。
      “油”久歷史
      《本草綱目》:“茶油性偏涼,涼血止血,清熱解毒。主治肝血虧損,驅蟲。益腸胃,明目……”;“茶籽,苦寒香毒,主治喘嗽、去疾垢……”
      《農息居飲食譜》:“茶油潤燥、清熱、息風、利頭目……”
      《農政全書》:“療痔瘡、退濕熱……”
      《本草綱目拾遺》:“潤腸、清胃和解毒殺菌作用……”
      《隨之居飲食譜》:“茶油烹調肴饌,日用皆宜,烹熟食之,澤發生光,諸油惟此最為輕清,故諸病不忌……”
      《油茶賦》(李商隱)“芳香滋補味津津,一甌沖出安昌春。”
      雍正皇帝:“懷慶油茶潤如酥,山珍海味難媲美。”
      世界上最好的食用油
      油茶樹與橄欖樹為世界上最著名的的兩大木本油料植物。橄欖油憑借其單不飽和脂肪酸含量達到65-85%,成為近年來風靡歐美市場的健康油。事實上,中國茶油含有豐富的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,其含量、比例與橄欖油極為相似,部分營養成分的比例指標更優于橄欖油。
      1995年,《中國藥典》將茶油列為藥用油脂,世界衛生組織(WHO)將茶油推薦為對人體心血管健康有益的保健型營養油。美國衛生研究院營養合作委員會主席西莫奧普勒博士將茶油譽為“世界上最好的食用油”。
      茶油與其他食用油中脂肪酸的比較(%)
       
      茶油
      精菜油
      花生油
      橄欖油
      油棕油
      椰子油
      飽和脂肪酸
      9.08
      13.77
      16.00
      16.55
      47.75
      91.30
      不飽和脂肪酸
      90.47
      86.24
      81.75
      83.78
      51.25
      8.70
      九大功能3)
      減:消除肥胖,身材性感;(不飽和脂肪酸高達90%,易吸收、消化,不會轉化為脂肪蓄積)
      凈:炒菜無油煙,廚房更干凈;(茶油200~215煙點,普通油100
      潤:滋潤肌膚無色斑,柔嫩細膩有彈性;
      降:降低膽固醇清除自由基,血液循環更輕松;
      育:提高母乳產量、促進胎兒發育、提高精子分泌;
      防:預防高血壓、穩定心腦血管、抑制動脈粥樣硬化;
      高:山茶甙、山茶皂甙、茶多酚含量高,止痛祛火解毒消腫;
      養:對人體有益的氨基酸含量居各種植物油之冠,潤肺清熱烏發明目;
      壽:獨有角鯊烯富氧能力強,抗疲勞抗衰老,提高人體免疫力,消炎抗癌。
      琥珀茶油主要成分表
      不飽和油酸
      C18:1
      78%
      不飽和亞油酸
      C18:2
      11%
      不飽和亞麻酸
      C18:3
      1.60%
      飽和棕櫚酸
      C16:0
      8.20%
      飽和硬脂酸
      C18:0
      0.73%
       
      9.19ug/g
       
      2.08ug/g
       
      0.44ug/g
      維生素E
       
      20.7IU/100g
      茶多酚
       
      68.5mg/100ml
      總黃酮
       
      2.1mg/100g
       
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