聯辦單位  武漢良之隆食材股份有限公司

協辦單位  湖北省烹飪酒店行業協會

               湖北省酒店用品協會

               中國牛人俱樂部

承辦單位 （中英合資）湖北好博塔蘇斯展覽有限公司

 

“中國食材節”始創于2008年，是圍繞“新菜、招標、訂貨、論壇”為核心的專業食材類展會，迄今已走過九年歷程。2016年3月舉辦的第四屆中國食材電商節，成功的將電子商務服務理念嫁接到食材會展中，通過匯聚全球性的食材生產企業、供應鏈服務企業、食材電商交易平臺、食材電商投融資企業以及廣大食材流通經銷類企業、餐飲企業等，在新食材發布推廣環節、新菜式創意創新層面、知名連鎖餐企采購招標項目、廠商訂貨服務以及高端對話行業發展趨勢領域，均受到與會者的一致好評。

 

第四屆中國食材電商節實現了組展規模30000平方米，中外參展商800余家，專業觀眾35829人次的展出成績，已經成為中國餐飲食材行業極富影響力的年度大展。

 

伴隨著良之隆•2017第五屆中國食材電商節組展工作的開展，為了更加專注、專業的以互聯網思維及電子商務手段服務好展商觀眾，中國食材電商節組委會成立了武漢食和島網絡科技有限公司負責展會的組展營運工作。

 

食和島將繼續本著“開放、互聯、創新、共享”的辦會精神，為餐飲企業、食材經銷商企業以及食材生產企業提供專業性的食材商務服務。展會將通過營造食材電商生態圈，全面嫁接食材商務服務，為餐飲及經銷商企業在菜式研發、送樣推廣、采購招標、冷鏈物流、倉儲城配、交易結算等環節上搭建起與食材生產企業的對接平臺，有效提升餐飲及經銷企業的食材原料采購效率。

 

同時，展會還將借助對“跨境電商”等服務模塊的構建，對接全球食材電商交易平臺，幫助參會的餐飲及經銷客商更為便捷高效的接觸世界各地的優質食材廠商，滿足采購需求。

 

食材商務服務凸顯亮點

一、會展組展服務

良之隆• 2017第五屆中國食材電商節舉辦地為武漢國際博覽中心A1至A6館，相對比2016年展出面積增加至60000㎡，展商邀請數量增加至1500家，專業觀眾數量預計達50000人次。

 

二、“樣樣紅”創菜送樣服務

“樣樣紅”專業送樣平臺通過線上送樣平臺+線下創菜模式，深度為廠商解決“客戶開發”以及“菜式研發”兩方面難題。

【客戶開發】

免費為廠商提供“樣樣紅”平臺，廠商在線發布食材樣品信息，客戶通過“樣樣紅”在線樣品申領應用，第一時間將產品信息傳遞給超過50000的精準用戶，同時在在展會前期獲得超過30家以上對于食材樣品有采購需求的餐飲客戶信息。

【菜式研發】

邀請“中國烹飪大師”、“廚務團隊”，為廠商食材提供一對一定向菜式研發，打造具有地域特色的“單品爆款菜式”，所創菜式將在展會現場專區展示，中國烹飪大師現場點評，共同交流，還有專屬食材菜譜等你來領。

 

三、“采購招標”服務

“采購招標會”致力于為連鎖餐飲機構、食材供應商搭建采購信息發布、收集、互動平臺，通過線上互聯網產品+線下采購聯動方式，在線協助需求方建立供應商名錄，精準匹配采供信息并組織“拎包入住”型線下見面會，實現需求方自主發起、約見應標對象及洽談看樣。

連鎖餐飲機構在平臺上發布采購招標書，預訂線下洽談室，食材供應商通過線上平臺進行應標申請及預約連鎖餐企線下洽談時間，落地展會現場面對面洽談看樣。同時讓供應商的食材直供餐飲機構，高效助力銷售。

 

四、廠商訂貨服務

廠商訂貨會借助線上平臺與數據的力量，將有真正有需求的采購方伙拼感興趣的產品指標，伙拼了相應的指標后，由供應方有針對性的召開訂貨會。同時通過新媒體、紙質媒體以及專業協會在展前開展宣傳工作，配合展中的活動宣傳，打造火爆的搶購氣氛。

 

五、會議論壇服務

把握行業動態；搭建無邊辦對話平臺；探討發展趨勢；推動行業發展與變革

 

食材原料版塊

肉類食材冷凍/冰鮮肉、分割肉、及肉制調理食材；        

水產食材冷凍/速凍水產、水產調理食材及深加工制品；      

禽類食材冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食材；

果蔬制品   冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材；      

速凍面點   湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；

原輔料及調味品   速凍食品原料、配料、調味料等；

食材設備版塊

中央廚房設備、餐廚用品及設備、食材加工與包裝機械、材料；

食材電商交易平臺版塊

食材供應鏈服務版塊

食材金融服務版塊

 

收費標準

標準展位（3m*3m）：7800元/個(單開口)；8800元/（雙開口）

加高豪標（3m*3m）：8800元

光地展位（6m*6m）起租：1000元/㎡

1、標準展位配置：三面白色展板、中文楣板、2盞射燈、1張咨詢桌、2張折椅及1只電源插座（220V/5A）。

2、展位費指展商租用標準展位或光地的費用，不包含展具租賃（冷凍、廚電等設備）、現場水電氣租用、特別裝修搭建及管理費等費用。